【品牌故事】要得喝,清涼滋養四季合!─ 姚德和Yao de Herb

永樂市場對面,民樂街亭仔腳 1946年開始起灶熬煮一帖涼方 姚家三代接力採草奉茶 青草茶、苦茶、蘆薈茶、茅根茶 市井風情草根滋味,路過都得喝一夏 青草茶包、沐浴藥草,帶回家熱飲與泡澡 四季皆宜餽贈親友,消暑又解憂 大稻埕70年青草茶老字號 要冰有冰、要燒有燒,有多好?要喝才知道 天然的芬芳,作伙來呷涼! 面對著永樂市場的民樂街上,幾家青草茶店一字排開,其中擁有兩個店面、四代同堂的姚德和,已經有70年歷史了。青草茶、苦茶、茅根、蘆薈,一杯杯古早味涼茶,是許多台北人遊逛布市與迪化街的清涼記憶,連同老街上的市井風情一同喝下,快意舒暢! 大稻埕裡的青草香 日據時代一位年輕礦工,為了養家餬口,在金光石、九份山城的礦區裡,賣命工作。台灣光復後礦區沒落,他開始尋求別的謀生之道。從小生長在山城瑞芳,對山裡的一草一木瞭若指掌,於是改以採集野生藥草維生。騎著老鐵馬,循著從小到大走慣的山路,四處採收藥草。台北近郊的山林裡,四處留下他的足跡…. 1947年,一個偶然的機會他得知大稻埕永樂市場裡有賣店要出讓,於是用多年辛苦賺得的錢買下這間店,並以自己的名字姚德河,將店面命名為「德河青草店」,正式地址為「永樂市場第七賣店」。即使開了店,仍然每天親自採集藥草,直到病倒了送醫檢查,才發現早已罹患肺矽病。肺矽病,形同礦工的宿命,早年在空氣不流通的礦坑內,日積月累吸入的粉塵早以沉積在肺裡。掛念養家的重擔,姚德河不願住院治療,幸好兒子從小跟著他採藥,已對各個藥草生長區域瞭如指掌,於是由他接手幫忙。 國小畢業就跟著爸爸到處採藥的姚宗義,和父親一樣,店裡的藥草幾乎都是他親自從山上採收回來手工切片。姚宗義和妻子接班後,將店址搬遷至民樂街,更名為「姚德和青草號」,紀念父親創業的辛苦。當時,常有台北醫學院的教授帶著學生來店裡認識青草,編撰《台灣藥用植物誌》。已故的植物專家甘偉松教授,也是他的好友,兩人常相約一起爬山,觀察藥草,也有客人帶著摘來的草藥請他試味。 四季合拍的養生秘芳 涼茶攤的青草茶,是過去幾十年來台灣人熟悉的夏日風景,但青草茶只是專屬於夏天的飲料嗎?姚德和傳到了第三代,有了更多元的創意,姚勝雄接手家業之後,為了讓青草茶更普及,持續研發青草茶等各種草藥配方茶包,即使冬天,也能熱熱的喝。草藥只能用喝的嗎?姚勝雄再推出了藥浴包,不管是泡澡、泡腳,隨時享受清新的青草藥浴,正迎合時下流行的溫熱養身,提供現代人 … 閱讀全文 【品牌故事】要得喝,清涼滋養四季合!─ 姚德和Yao de Herb